Storie da forno e da brivido per la cucina

È quel periodo in cui la nebbia si abbassa, la luce svanisce presto e la cucina profuma di burro e zucchero. Dentro ronza un robot da cucina, fuori le foglie sussurrano. Halloween è uno spazio libero per la creatività, il gusto – e un piccolo brivido.

Halloween e la Svizzera?

Crediamo che anche Halloween meriti un posto da noi – non perché vogliamo imitare le tradizioni americane o puntare sul commercio e la paura, ma perché celebra l’autunno in modo giocoso e creativo. È una festa che invita a vivere la fantasia e la convivialità: cucinare insieme, decorare, ridere e provare nuove idee. Perché la creatività dovrebbe esistere solo a Natale o a Pasqua? Anche l’autunno può risplendere – con idee, colori e un tocco di magia in cucina.

Uno sguardo indietro: da dove viene davvero Halloween?

Contrariamente a quanto si pensa, Halloween non è una festa puramente americana. Le sue origini risalgono all’Irlanda e alla Scozia, con la celebrazione celtica di « Samhain », che segnava il passaggio dall’estate all’inverno. Furono gli immigrati irlandesi a portare la tradizione negli Stati Uniti nel XIX secolo, dove venne reinterpretata con luci, costumi e zucche – fino a diventare lo spettacolo colorato che conosciamo oggi.

In Svizzera, Halloween ha preso piede lentamente ma costantemente negli ultimi vent’anni. Da Basilea a Zurigo, da Ginevra a Lucerna, si intagliano zucche, si decorano le finestre e si sorprendono i bambini con dolcetti fatti in casa. Non è più solo una festa importata – è un modo per celebrare consapevolmente l’autunno.

E forse è proprio questo il bello di Halloween: un motivo per incontrarsi e divertirsi insieme. Si guardano vecchi film horror, si ride, ci si spaventa e si gustano snack fatti in casa. Un mix di nostalgia, divertimento e calore – l’atmosfera perfetta per una serata in casa mentre il vento bussa alle finestre.